Martabak Manis Terang Bulan

Dapur ima mau bikin martabak manis utk anak2. Karena bikinnya juga sedikit, maka ukuran bahan2nya 1/2 dari resep dibawah ini. Untuk topping kacang, supaya mudah, ima pakai Skippy chuncky peanut butter. Jika tidak punya loyang martabak, gunakan pan teflon saja untuk membuatnya.

Bahan2nya:
Bahan Martabak :
500 gr terigu
750 cc air
50 gr gula
1/2 sdm garam
1 btr telur
1 sdt soda kue

Bahan Isian :
Coklat meisis
Kacang cincang
Keju parut
Susu kental manis
Gula pasir

Cara Membuat :
Campur semua bahan kulit martabak, selain soda kue. Biarkan selama 1 jam atau lebih.
Panaskan loyang martabak. Tambahkan soda kue pada adonan yang telah siap dibuat. Tuangkan adonan martabak secukupnya.
Tunggu sampai adonan bersarang, taburkan gula pasir secukupnya.
Tutup loyang martabak, sampai matang.
Angkat martabak, oleskan mentega, taburkan meisis cokelat, kacang & keju, terakhir siramkan susu kental manis.
Lipat martabak menjadi 2, oleskan bagian luar martabak dengan mentega.
Martabak siap dihidangkan