Bahan2nya :
2 Tahu cina ukuran sedang
1 bh Bawang Bombay, iris halus kotak kecil2
1 butir telur, kocok lepas
1 sdm saus tiram/ kaldu blok
Garam, gula, merica secukupnya
Bahan paniran :
1 btr telur, kocok lepas untuk pencelup
Tepung roti
Cara membuatnya :
Tahu dihancurkan (pake tangan lebih mantep, diremas2)
Tambahkan bawang bombay yang sudah diris
Masukan telur yang sudah dikocok
Tambahkan saus tiram, garam, gula, merica, aduk rata
Siapkan panci/wajan untuk mengukus
Masukan bahan pada pinggan tahan panas
Kukus bahan 30 menit (sampai matang), diamkan
Setelah dingin potong2
Celup pada telur dan balurkan pada tepung roti
Goreng dengan api sedang
Sajikan hangat2, enak dimakan bersama sos chili Thai..hmm
No comments:
Post a Comment