Friday 7 September 2012

Spaghetti ala' Dapur Ima



Bahan2nya :
1 pak spaghetti kering
3 siung bawang putih
1 bh bawang bombay
2 bh wortel (potong dadu kecil atau diparut halus)
1 atau 2 bh tomat (potong dadu kecil, optional)
Saus Spaghetti Siap Pakai (Flavour; Traditional)
Keju cheddar (diparut, secukupnya)
Keju parmesan
Garam, gula, merica

Cara masaknya :
Didihkan air dipanci lalu taruh spaghettinya
Tambahkan minyak zaitun plus garam secukupnya
(gunanya spy spaghetti tidak lengket alias nempel)
Rebus spaghetti hingga matang/ al dente
Tiriskan dan sisihkan

Saus nya :
Panaskan minyak zaitun
Tumis bwg putih, tunggu sampai harum lalu tambahkan bwg bombaynya
Tambahkan wortel, lalu tomat
Tambahkan air matang secukupnya, aduk sebentar
Tutup lalu tunggu sampai bahan2 tersebut matang
Tambahkan Saus Spaghetti siap pakai
Garam, gula, merica
Taruh keju secukupnya, aduk rata

Sajikan spaghetti dengan sausnya dan taburi dengan keju parmesan/cheddar
Anak2 doyaaann!

No comments:

Post a Comment