Bahan2nya :
Alpukat (dikerok)
Kelapa muda (ambil daging dan airnya)
Nangka (potong dadu)
Susu kental manis secukupnya
Es kepruk (shaved ice), pakai es batu juga bisa.
Pilihan bahan tambahan (jika suka) :
Bisa pakai sedikit gula merah, atau
Bisa ditambahkan sugar syrup, atau
Ditambahkan santan sedikit
Sugar syrup :
Rebus air dengan daun pandan sampai mendidih lalu masukkan gula
setelah gula larut, angkat & saring
Cara Membuatnya :
Masukkan buah alpukat, kelapa muda dan nangka pada gelas saji
Masukkan pilihan bahan tambahan (jika menggunakan)
Beri esnya dan susu kental manis.
No comments:
Post a Comment