Bahan2nya :
Tahu (2 bungkus)
Tempe (5 bungkus)
Garam, gula
Bumbu kasar:
Sereh, memarkan
Lengkuas, memarkan
Daun jeruk, memarkan
Bumbu halus:
Bawang merah (3, besar)
Bawang putih (5)
Kemiri, sangrai (3 butir)
Kunyit (induknya, 3x 2cm)
Cara membuatnya:
Tahu dan tempe dipotong-potong, taruh diwajan/panci
Masukkan bumbu halus, campur rata
Beri bumbu kasar dan air secukupnya
Masak/ungkep sampai matang (hingga air habis)
Sebelum disajikan, goreng tahu dan tempe dalam minyak panas.
No comments:
Post a Comment