Muesli, buah2an dan nuts atau seeds adalah salah satu menu sarapan favorit dirumah kami. Muesli adalah oatmeal yang dikeringkan. Kali ini Ima menampilkan Bircher Muesli, keterangan lengkap mengenai muesli ada disini
http://en.wikipedia.org/wiki/Muesli. Muesli jenis ini penyajiannya mudah, tidak perlu dimasak. Muesli direndam semalaman dalam low fat kefir/yoghurt atau juice buah (apple/orange/lemon), disimpan di refrigerator. Menurut ahli gizi pengolahan muesli seperti ini baik untuk kesehatan pencernaan kita. Berikut ini cara Ima mengolah Bircher muesli :
Bircher muesli 500 gr dan plain Kefir 900ml+
Tuangkan kefir/yoghurt
Aduk rata
Tutup wadahnya (disarankan wadah yg kedap udara/airtight)
Simpan di refrigerator dan dapat bertahan hingga tanggal expire pada kefir/yoghurt
Disajikan pada sarapan pagi keesokkan harinya..
Ini menggunakan kefir dgn rasa blueberry
No comments:
Post a Comment