Tabouleh salad

Tabouleh salad ini segar... sedap dinikmati bersama hidangan Arab, spt Mandi rice atau makanan Mediterranean spt hummus dan pita bread.

Bahan2nya :
1 bawang merah (ukuran besar, iris dadu kecil)
1-2 bawang bombay (iris dadu kecil)
4 buah tomat, ukuran besar (potong2 dadu)
2 ketimun (kupas, potong dadu, seperti tomat)
1 cup daun parsley (iris halus)
1/2 cup daun mint (iris halus)
1 cup bulgur atau quonia, dimasak menurut instruksi pada paket/kemasannya
2 siung bawang putih, hancurkan dgn cara di geprek dan cincang halus
1/2 cup olive oil
1/2 cup lemon juice
Garam & merica secukupnya

Cara membuatnya :
1. Dalam wadah/bowl besar campur semua bahan yg telah dipersiapkan dan dipotong2 yaitu bawang merah, bawang bombay, tomat, ketimun, daun parsley, daun mint, berikut bulgur atau quonia.
2. Pada wadah terpisah campur olive oil, lemon juice, garam dan merica, aduk rata
3. Masukkan campuran olive oil kepada wadah bawang, tomat, dsb tadi, aduk rata
4. Tuangkan pada piring saji dan berikan lemon juice diatasnya