Comfort Food : Mac & Cheese

Ini comfort food (kesukaaannn) nya anak2. Bahan2 dan cara membuatnya mudah..

Bahan2 :
Pasta (Macaraoni, Spaghetti, dll)
Bawang putih, cincang halus
Bawang bombay, cincang halus
Cooking cream atau susu segar
1 butir telur, kocok lepas
Keju cheddar, diparut
Keju parmesan
Merica, garam
Minyak utk menumis

Cara membuatnya:
Pasta dimasak hingga matang (al dente), tiriskan dan sisihkan
Panaskan sedikit minyak di pan, masukkan bawang putih, tumis sebentar
Tambahkan bawang bombay, tumis hingga berubah warna dan harum
Masukkan pasta, aduk rata
Tambahkan cooking cream atau susu segar secukupnya, aduk rata
Setelah cream atau susu menyusut masukkan kocokan telur, aduk rata
Beri merica dan garam secukupnya
Taburi sedikit parutan keju cheddar atau keju parmesan, aduk rata
Sajikan hangat dengan diberi taburan keju cheddar atau parmesan, menurut selera.